Кэроб (порошок стручков рожкового дерева) 200 г

Полезные свойства:
- Отсутствие необходимости использования сахара во время готовки – если в блюде присутствует кэроб, от сахара можно смело отказываться, не боясь потери вкуса.
- Наличие целого списка полезных витаминов и микроэлементов. Кэробе на 8% состоит из белка, содержит кальций, магний, фосфор, а также калий, плюс витамины A, B, B2 и D. Но даже это еще не все – в кэробе помимо всего прочего также преобладают железо, медь, барий, никель и марганец.
- Употребляя кэроб регулярно, вы снижаете риски связанные с холестерином, так как он снижает усваивание его избытков.
- В отличие от похожих продуктов – какао и кофе, кэроб не содержит в своем составе теобромина и кофеина, вызывающих привыкание и аллергические реакции.

Состав: порошок плодов (стручков) рожкового дерева.

Напиток из Кэроба:
Довести до кипения в небольшой кастрюле: 1,5 стакана молока, 1,5 стакана воды. Снять с огня и добавить 2 столовые ложки молотого кэроба, 1 столовую ложку свежего меда, щепотку ванили. Подавать горячим.

В любом кулинарном рецепте можно заменить какао на Кэроб.